Ricette e Cibo Sano

fruitHo sempre amato il cibo: mi piaceva guardare mia nonna che preparava la pasta, mi piace stare in cucina con mio figlio e naturalmente mi piace mangiare!
Oggi alimentarsi con gusto e soddisfazione senza rinunciare alla salute sembra essere diventato complicato: alimentazione vegana, tipica regionale, vegetariana, universale, fruttariana, crudista, macrobiotica…quale scegliere? Ogni sistema di nutrimento sembra promettere la perfetta salute.

Con questo blog vorrei diffondere le mie ricette e i miei cibi preferiti, quelli piacevoli al gusto, digeribili e sani che danno tanta energia per le attività quotidiane, prendendo spunto da tutte le cucine e tradizioni che ho avuto modo di gustare.

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  • Biscotti di avena con zucchero di cocco

    06/01/2014

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    L’avena è il nutrimento ideale nelle convalescenze e durante l’allattamento, inoltre regola la tiroide e il colesterolo, rinforza i tendini e le ossa ed è utile a chi soffre di insonnia, depressione e disordini dell’appetito. Per questo la cucino spesso sotto forma di gustosi biscotti! Ci ho messo mesi a perfezionare questa ricetta perché piacesse proprio ...

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