Archive | febbraio, 2017

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Vampirismo energetico: quando il nemico é dentro casa

Chi é un vampiro energetico? Una persona che ti avvelena la vita, qualcuno che ti trascina in un triangolo drammatico, cioè in una modalità di relazione tossica che fa star male e ammalare. Il vampiro é un manipolatore esperto e un predatore pericoloso. E’ importante: riconoscerli; non esserne vittima (le conseguenze possono essere anche gravi) […]

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La mia dieta di eliminazione

In primavera e autunno pratico una dieta di eliminazione basata su: frutta fresca , verdure fresche (cerco di evitare pomodori, melanzane e peperoni) di stagione, legumi, spezie, latte vegetale, riso integrale e cereali senza glutine, olio di oliva, pesce fresco (soprattutto pesce azzurro), carne di tacchino e pollo, noci e semi e niente caffè (mi concedo il […]

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Banana bread

Per questa ricetta mi sono ispirata all’impasto dei banana muffins di Gwyneth Paltrow, ma come sempre, nel corso dei mesi di prove e sperimentazione, ho apportato delle modifiche. Adesso secondo me é perfetto per il palato italiano e anche meno costoso! Fatemi sapere se lo provate. INGREDIENTI: 2 cups [=260 gr. circa] preparato per dolci gluten free […]

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1-3 giorni di Detox

Quando non devo andare al lavoro, quindi nel weekend o durante le vacanze, posso fare un detox che dura fino a 3 giorni. Tipicamente ricorro alla depurazione ayurvedica descritta in questo post quando sono stata sottoposta a un forte stress lavorativo o emotivo. Quando sento l’esigenza e l’emergenza di disfarmi di un bagaglio di esperienze […]

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Zuppa Kitchari

Il kitchari è una zuppa vegetale ayurvedica che purifica l’apparato digestivo. Si possono trovare online tantissime ricette per il Kitchari, molte le ho provate, ma questa versione è in assoluto la mia preferita. E’ facile, equilibrata nei sapori e deliziosa. Mangio sempre e solo kitchari durante il mio detox ayurvedico di 1-3 giorni e lo faccio anche […]

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