Archive | febbraio, 2014

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L’esperienza di Barbara, estetista

Barbara Sericano, estetista diplomata, imprenditrice lavora presso la sua Bottega del Bell’Essere a Rapallo Quando hai deciso che la bellezza sarebbe stata tua professione? Ho deciso che avrei fatto l’estetista quando ho iniziato a soffrire di acne! Volevo trovare qualcosa di non invasivo che mi facesse passare questo inestetismo Quali sono i trattamenti di bellezza […]

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Colazione bianco mangiare

Di solito al mattino faccio colazione con il Miam O Fruit, l’insalata di frutta e olii ideata da France Guillain. Ma il metodo France Guillain è solo una delle tante vie e possibilità verso il benessere, non l’unica. Talvolta sento il bisogno di cambiare la colazione con qualcosa di caldo, rotondo, bianco. L’avena è un cereale […]

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La cottura a vapore con il cestello di bambù

Nella cottura al vapore i cibi non perdono quasi nulla del loro valore nutritivo cioè le vitamine e i minerali, perché la temperatura a cui cuociono è inferiore ai 100°. Non sono necessarie aggiunte di grassi e condimenti, perché gli alimenti conservano il sapore naturale e conservano al meglio il profumo e la consistenza. Inoltre […]

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Muffins di San Valentino al cocco e cioccolato!

Questa ricetta è stata completamente ideata da me e nasce, come molte mie altre ricette, per riciclare ingredienti che avevo già in casa. I dolci naturali, ovvero senza zucchero bianco, farine sbiancate e burro, hanno il pregio di essere salutari e molto digeribili, ma hanno un gusto diverso rispetto ai dolci di pasticceria tradizionale: sono […]

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